Vanad head sõbrad Costa Ricast ja Hondurasest on jälle saabunud. Seekord võeti kaasa uus sõber Peruu Amazonase kakaoistandustest - hakkame nüüd uusi põnevaid maitseid katsetama. Suur tänu kõikidele kakaofarmeritele, kes võimaldavad Chocokool suurepäraseid maitseelamusi pakkuda 🌴🌞

Meie erinevat päritolu kakaoubadest valmistatud šokolaaditahvlid pakuvad mõnusat maitseelamust ja rahuldavad tugevaimagi magusavajaduse. Šokolaadi koostisaineteks on kakaooad ja rafineerimata roosuhkur, iga tahvli eristuv maitse tuleneb tema päritolust, kasvukohast, päikesest, mullast.Vii end maitsete reisile: - Haiti 82% - Honduras 80% - El Salvador 75% -

Oleme valmis pakkuma šokolaadist kosutust, et aju veel paremini töötaks! 😉

Bergamott - see on rohekas sidrunile sarnase maitsega tsitrusvili, millest oleme teinud suvesse sobiliku mõnusalt hapuka täidisega valge šokolaadi kommi Chocokoo bergamoti šokolaadikomm võitis 2020. aastal International Chocolate Awards konkursil pronksmedali

Chocokoo taasalustab šokolaaditöötubade läbiviimisega. Tule koos sõpradega, perega või kolleegidega ning saad unustamatu ja inspireeriva elamuse osalliseks   Töötubade broneerimine ja lisainfo: https://chocokoo.ee/tootuba/

Meie uus šokolaaditahvel Haiti PISA 82% on valmistatud põhja Haiti sotsiaalsesse ettevõttesse PISA (Produits des Iles SA) koondunud väikefarmerite poolt kasvatud kakaoubadest. Kakaoubadel on orgaanilise toote sertifikaat.Šokolaadil on kohvi, karamelli ja tsitruseliste maitsenüansid. Käpiku värvid kannavad troopilise kariibi saare vaibi.

Honduras 80% Selle toote oad on pärit Põhja-Hondurases asuvast väikesest kooperatiivist Asopropib. Sinna on koondunud 215 farmerit, kellest lausa 75 on naised! Hondurase šokolaad on maitse poolest karamelline ja magusalt puuviljane. Õrnalt kumab maitsest läbi ka banaani. 80% šokolaadi

Nagu nimigi ütleb, siis bean-to-bar šokolaad on võimalikult vähese töötlusega, kus proovitakse võimalikult ehedalt tuua välja kakaokauna enda maitsenüansid. Bean-to-bar on šokolaadivalmistamise protsess, mille käigus valmistaja kontrollib iga sammu kakaooast šokolaaditahvlini. Meie kõik šokolaaditahvlid on just nimelt bean-to-bar Vaata meie

El Salvador 75% See šokolaad on tehtud El Salvadori istandusest toodud ubadest, mis on põnevad selle poolest, et need on pisut rosinamaitselised. Šokolaadi süües on tunne nagu oleks sinna lisatud rosinaid, tegelikult on see oa enda iseloom.Tegemist on bean-to-bar