Valmistamme palkittuja tryffeleitä ja konvehteja Valrhonan couverture-suklaasta.
Teemme bean-to-bar suklaata single-origin kaakaosta, joka on huolellisesti hankittu eri alueilta ja tiloilta. Tuotteitamme on palkittu kilpailuissa sekä Virossa että kansainvälisesti.
Vieraile avoimen tuotannon suklaapajassamme — elämyksellisessä myymälässämme — Telliskivi Creative Cityssä ja katso, miten suklaa syntyy. Tule vaikka mukaan — järjestämme myös käytännönläheisiä suklaatyöpajoja, joissa pääset kokemaan hienon suklaan taiteen ja ilon.
Chocokoon suklaakonvehdit ja -levyt on inspiroitu perinteisistä joulun mauista. Valikoimassa katajaa, mandariinia, inkivääriä, appelsiinia, karpaloa, piparkakkua, pähkinöitä ja marjoja.
Useat suklaakonvehtimme, -tryffelimme ja -levymme ovat
saaneet palkintoja arvostetuissa kansainvälisissä
International Chocolate Awards– ja Academy of Chocolate -kilpailuissa.
Chocokoo on tarina tapaamisesta, joka perustuu kuuman ja kylmän löytämisen iloon. Se on kertomus itsensä löytämisestä horisontin takaa, jonne minäsi voi joskus piiloutua. Itsensä etsimisen löytöretkellä on hyvä kantaa mukana jotain alkuperäisestä elämästä. Jotain, joka suojelee ja pitää sinusta huolta. Esimerkiksi lapasta, jos olet aloittanut pohjoisesta. Jos sormet ovat unohtaneet kylmän tunteen, lapaseen voi laittaa palasen ulkomaalaisen tarjoamaa herkkua. Niin se ei valu sulaessaan sormien välistä unohdukseen.
On sulatettava jäätä ihmisten välillä, ei suklaata kämmenessä – erityisesti, jos se on valmistettu avoimella sydämellä ja tarttuvalla intohimolla. Chocokoo on ääneen lausumaton tarina, joka kertoo makujen avulla kaukaisesta ystävyydestä ja siitä syntyneestä intohimosta valmistaa parasta suklaata. Se on Chocokoo.
Chocokoo syntyi rakkaudesta suklaaseen ja uteliaisuudesta tämän upean herkun juuria, kaakaota, kohtaan. Kun on nähnyt omin silmin kaakaopuun kasvavan, kukkivan ja tuottavan hedelmää, uteliaisuudesta on tullut tietoa ja viisautta, ja rakkaus on syventynyt entisestään. Haluamme välittää sinulle kaiken tämän!
